Chouquettes faciles à faire à la maison
Un petit plaisir d’enfance venu des boulangeries parisiennes Les chouquettes font partie de ces douceurs intemporelles que l’on croque encore tièdes, en sortant de la boulangerie. Moelleuses à l’intérieur, croustillantes à l’extérieur, elles sont saupoudrées de sucre perlé et ne demandent ni garniture ni fourrage. Nées au XVIIIe siècle dans les cuisines royales, les pâtes…